1.脳卒中が気になる人はミルクチョコレートがオススメ！
「毎週、適量のミルクチョコレート＜約９０％の人がダークではなくミルクチョコを食べている＞摂取で男性の脳卒中リスクが低くなる」とスェーデン Karolinska Institute Susanna C. Larsson准教授のグループが発表。
(Karolinska Institute August 2012)
2.ダークチョコレートで医者いらず！
「高血圧でメタボリックシンドロームの条件を満たしている人は、最低でもココアの含有量が70%以上のダークチョコレートを毎日100g食べれば、脳卒中や心臓病のリスクを下げることができる」とオーストラリア Monash University(メルボルン) Christopher Reid博士のグループが発表。
(Monash University June 2012)
3.スリムになりたければチョコレートを食べよう！
「1週間に定期的にチョコレートを摂取すればするほど消費カロリーが少なくてもBMIが低く痩せていた」と米国 University of California サンディエゴ校(UCSD)医学部 Beatrice Golomb准教授のグループが発表。
(UCSD March 2012)
4.チョコ＆ココアのフラバノール(flavan-3-ols)効果！？
「チョコレートやココアの摂取で血流依存性血管拡張反応(血管の内皮機能)が一貫して良くなり、インシュリン抵抗性などに関しても改善が見られるようだ」とイギリス University of East Anglia Lee Hooper博士のグループが発表。
(American Journal of Clinical Nutrition March 2012)
