モッツァレラのキムチ合え

(所要時間)1～2分

すき焼きもキムチと一緒で甘さを調整するぐらいのキムチ好き。キムチの辛さはどうも苦手という人も食べやすくなる一品です。モッツァレラもキムチも発酵食品なので相性はバツグン。乳酸菌が豊富で整腸効果もあり、腸内環境が改善され、免疫力もUP!?

(材料)2人分

1. モッツァレラチーズ(約60g) 1個
2. キムチ(100g)　一握り
3. こネギ(細ネギ) 適宜

(レシピ)

1. モッツァレラとキムチを一口大に切る。
2. こネギを好みの大きさに切り和える。