wellba(Well-Balanced ウエルバ) ストレスを感じたとき、解決のヒントがきっとあります。

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日中が長くなって来ました。
太陽光線も確実に強くなり、
窓辺の植物たちも、ほっこりと
春の予感を感じているようです。
もうすぐですね!

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人が集まるシーズン、守ろう料理の2時間ルール

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必須条件の保存方法と賞味期間!?(食材によっては、適さないモノも !)調理後、2時間以内(多めの料理)に、冷やして冷凍・冷凍。小分け&平らにして保存。

冷蔵は、約3日間。冷凍は、約1ヶ月以内。早い方が、お味はbetter! 食べる前に再加熱するべし。調理後、2時間以上、食卓に出ていたモノは、処分。

何度か失敗して、夜間外来にお世話になった結果、不安がよぎったらゴメンナサイでサヨウナラ。もったいない気もしますが、コレが一番の得策。

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