食品名 含有量
mg/100g
食品名 含有量
mg/100g
(風乾)こんぶの根 930 えだ豆 53.4
(風乾)わかめ 900 ひじき 53
(風乾)こんぶ 870 ズワイガミ 50
黒ごま 350 大正エビ 50
白ごま 350 くり 49.5
アーモンド 338 サザエ 48
カシューナッツ 251 キハダマグロ 47
らっかせい 206 スルメイカ 47
ゴボウ 196 伊勢エビ 46
いんげん 183 さつま芋 46
小豆 172 タラバガニ 44
抹茶 170 カツオ 43
くるみ 160 車エビ 43
大豆 140 カキ 39
玄米 120 ヤリイカ 39
小麦 120 貝割れ(大根) 39
脱粉 111 芝エビ 38
赤じそ 100 コイ 37
マガキ 84 アジ 34
三寸にんじん 81 ヒラメ 34
納豆 73 マアジ 32
青じそ 65 ニシン 32
赤貝 62 セリ 32
ほうれん草 57 キクナ 31
ねぎ(緑色部) 56.5 ワカサギ 30
ハマグリ 54 マダイ 30
アサリ 54 かぶの葉 30
資料 四訂食品成分表(女子栄養大学出版)